おもろカレーが遂にデビュー!
7/27(日)磐田スポーツ交流の里ゆめりあで行われた
全日本高等学校女子選手権大会にて
遂に「おもろカレー」が登場しました!
おもろ(豚足)はこの地域で昔から親しまれてきた
郷土料理のひとつ。
県外からみえたお客さんも多く、興味深く
覗き込む方が多かったです。
「磐田カレー」が「おもろカレー」に決定するまでには、
多くの試行錯誤がありました。
果たして、おもろとカレーの良さがかみ合うのか…
このために集まってくれた『食』のプロたちも
真剣に議論を展開!
味と個性が際立つ形で、
ようやく完成を迎えました!
「おもろカレー」はココがスゴイ!
え!何がスゴイの!?
それに関しては次号(8/25発行)のイロハにて…。
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