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2008年05月18日
おもろカレーが遂に登場！
5/16(金)磐田市文化振興センターの
２Ｆ、料理教室にて
おもろを使った「磐田カレー」の試食会が
行われました。
いわた食文化研究会の方々を始め
多くの方が参加し、
おもろ版磐田カレーをあれやこれやと味見しました。
豚骨ベースのダシに、
さらに具材として「おもろ(豚足)」を
トッピング♪
ケチャップやウスターソースによる
洋風アレンジと、
めんつゆを使った和風味アレンジの
3種が楽しめました♪
「プリプリ」「コリコリ」など
部位によって食感や味も変化！
これは美味しい！！
これからどのような形に進化を遂げるか楽しみです♪
２Ｆ、料理教室にて
おもろを使った「磐田カレー」の試食会が
行われました。
いわた食文化研究会の方々を始め
多くの方が参加し、
おもろ版磐田カレーをあれやこれやと味見しました。
豚骨ベースのダシに、
さらに具材として「おもろ(豚足)」を
トッピング♪
ケチャップやウスターソースによる
洋風アレンジと、
めんつゆを使った和風味アレンジの
3種が楽しめました♪
「プリプリ」「コリコリ」など
部位によって食感や味も変化！
これは美味しい！！
これからどのような形に進化を遂げるか楽しみです♪
Posted by バーグマン田形 at 16:31│Comments(2)
│地域のおはなし
この記事へのコメント
おもろカレー 一度味わいたいですね。
Posted by ＦＰ鈴木
at 2008年05月18日 21:54
at 2008年05月18日 21:54この「おもろカレー」イケましたよ！
いろんな食感が楽しいんです。
次号のイロハでも取り上げますよ～。
いろんな食感が楽しいんです。
次号のイロハでも取り上げますよ～。
Posted by イロハ at 2008年06月05日 19:08
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